La théorie des erreurs de mesure est une branche de la métrologie : la science de la mesure. C’est le processus de détermination expérimentale de la valeur d'une quantité physique à l'aide de moyens techniques spéciaux appelés instruments de mesure. 

Ce cours ''Appareils de Contrôle & de  Mesure" A.C.M. (أجهزة التحكم والقياس) est essentiellement destinée aux étudiants inscrits en 2ème année Licence Socle Commun, institut d'Hygiène & Sécurité, traite d’une manière sommaire les notions de base du processus de la mesure (erreurs, incertitudes & précision de mesure (الأخطاء، الإرتيابات و دقة القياس), le principe de fonctionnement des différents appareils de mesure, ainsi que les principales caractéristiques dont il faut tenir compte lors de la mesure des grandeurs électriques et physiques.